Staň sa baristom, nie len varičom kávy.
Baristické kurzy, latte art a riadené degustácie pre začiatočníkov aj profíkov. Malé skupiny, vlastný pákovač pre každého, zručnosti, ktoré si odnesiete domov.
Tvoja cesta
Od prvého espressa po vlastný rukopis
Kurzy na seba nadväzujú — môžeš začať úplne od nuly, alebo si vybrať presne ten krok, ktorý ti chýba.
Objav chuť kávy
Degustácia naslepo ťa naučí rozpoznávať telo, kyslosť a arómu — základ pre všetko ďalšie.
Zvládni pákovač
Kurz pre začiatočníkov ťa prevedie mlynčekom, temperovaním a extrakciou krok za krokom.
Nauč sa latte art
Od srdca a tulipánu až po rozetu a voľnú kresbu — technika šľahania a nalievania mlieka.
Zdokonaľ sa ako profík
Pokročilý kurz rieši kalibráciu, viacero odrôd a presnú diagnostiku chýb v šálke.
Signature nástroj
Lienkin dávkovač
Správny pomer kávy a vody rozhoduje o chuti viac než drahý prístroj. Vyber si spôsob prípravy a počet šálok — dávkovač ti okamžite povie presnú gramáž, presne tak, ako to učíme na kurzoch.
Funguje úplne offline, priamo v prehliadači — bez registrácie.
Ponuka kurzov
Vyber si svoj kurz
Osem kurzov od úplných základov po firemný teambuilding pri pákovači.
Kde nás nájdeš
Ateliér v srdci Nitry
Kurzy prebiehajú v malom ateliéri priamo v Nitre — pohodlne dostupné, s miestom len pre pár ľudí naraz, aby sa každému venovala plná pozornosť.
Kde presne nás nájdeš